Sunday 25 March 2012

"Man må forny sig sagde slangen og smed sit ham - og man må udvide sagde den og åd en rotte".
 
Så er der nye spændende produkter i La Etiqueta. Vi har valgt 2 produkttyper som spanierne er verdensmestre i nemlig Likører/hedvine og olivenolie og vi præsenterer nu med stolthed:
 
 
Licors de Celler Mariol: Flotte tunge handblæste enliters-flasker med 4 forskellige likører/vermouther.
 
Vermut: En tung og kraftig meget krydret vermouth, der skriger efter en citronskive og en isterning med et par oliven "on the side". Prøv den også ren og afkølet efter en god middag.
 
Moscatell: Fantastisk  aroma og smuk farve. Nyd et glas til desserten eller som kølig aperitif.
 
Mistela: Lavet på sherry druen Pedro Ximenez. Her lader man ikke mosten gære, men tilsætter derimod en god aguadiente (brændevin) sidst i processen. En aperitif for kendere.
 
Garnatxa  dolç: Også en sød vin lavet på den hvide garnatxa (grenache) drue med god alcohol tilsat sidst i processen. En meget spændende og aromatisk vin man gerne nyder afkølet.
 
Alle fire varianter koster 95,00 kr flasken.
 
 
Spaniens bedste oliven olie er fra Oleaverum
 
Kendere har for længst anerkendt D.O. området Les Garrigues som som det område hvor man presser Spaniens bedste olivenolier. Man koldpresser olien på den gammeldags mekaniske metode. Sorten hedder Arbequina og er et lille fornemt bær med en fantastisk smag og aroma. Her kommer det slidte udtryk Extra Virgen virkelig på sin rette plads.
 
Oleadomus 0,5 liter: Denne olie går både til din finere madlavning, men også til en skive varm hjemmebagt brød. Det fåes næsten ikke bedre. 
 
55,kr flasken
 
Oleaverum Gourmet 0,5 liter: Hvis flasken og indpakningen ikke gør dig blød i knæene, så gør indholdet helt sikkert - der er tale om de allerbedste kostbare dråber fra den første jomfruelige presning. Denne olie får dig til at glide halvt op i himlen.
 
96,00 kr flasken 
 
Oleasummum High Quality Premium 0,7 liter m/ Canister aeske: Så skal der snart trækkes i håndbremsen, for nu er vi ude på et luxuriøst skråplan - Oleasummum er koldpresset på årets første hoestdag. Smagen tryllebinder næse og mund, en raffineret duft kombineret med smagen af både Arbequinafrugtens saft og den grønne olivens karakter. Hvad der også tryllebinder er når du eller den heldige modtager hiver den klare flaske op af æsken; en olie med en grøn nuance som ingen maler ville kunne få frem på et lærred.
 
180,00 kr flasken